邓放明，男，汉族，1962年11月出生。1984年7月毕业于湖南农业大学果树学专业，获得学士学位。教授职称。博士研究生。中国民主同盟盟员，食品科技学院副院长（分管本科教学工作）。

1985年8月晋升助教职称，1992年7月晋升讲师职称，1997年7月晋升副教授职称，2002年7月晋升教授职称。2000年6月晋升硕士生导师。

讲授课程：食品工艺学、软饮料工艺学、保健食品概论、食品营养学。

研究方向：果蔬贮藏与加工技术、食品加工技术、保健食品研究与开发、食品质量与安全控制体系。 

社会兼职：中国民主同盟湖南省委农业委员会委员、湖南省食品科技学会常务理事、湖南省农业工程与农机学会常务理事、湖南省园艺学会理事、湖南省产品质量监督特聘咨询专家。 

奖    励：2001年度湖南省优秀教学成果三等奖、2002年度民盟优秀盟员、2003年度全国商业科技进步二等奖。   

办公电话：0731－4673525

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