湖南省天然产物工程技术研究中心以湖南农业大学和湖南金农生物资源股份有限公司为主要依托，以我省和我国丰富的植物资源为主要研究对象，致力于天然功能性成分的研究与开发。研究领域涉及天然产物的现代分离纯化工程技术、天然产物的定性鉴定与定量分析技术、天然产物的生理功能与构效关系、天然产物功能性终端产品研究与开发、天然产物安全性评价技术以及植物资源优选与改良的生物技术。跨越农业、食品、中药、日用化工领域，涉及农副产品深度开发、药用植物资源开发、功能性保健品开发、天然日用品开发和现代中药等产业。
　　本中心现有固定和流动科研人员42人，其中，教授17人、博士生导师13人，副教授及高级工程师11人，具有博士学位26人，硕士学位8人，15人曾在国外留学和开展合作研究，是一支学科交叉性强、极具创新活力的、年轻化、国际化的高素质研发团队。刘仲华教授担任中心主任，清华大学罗国安教授任学术委员会主任。2006年该团队获得“湖南省科技创新优秀群体”称号。
　　本中心自2003年成立以来，先后承担了国家和省部级研究项目30多项，其中，包括国家973计划前期项目、国家自然科学基金、国家863项目、国家科技攻关/支撑计划、国际科技合作研究计划、湖南省重大科技专项等,累计获得科研经费2100多万元。近年来，本中心先后鉴定科研成果10余项，获得省部级成果奖励7项。其中，湖南省科技进步一等奖1项、二等奖2项、三等奖4项，教学研究方面获得国家级教学成果二等奖1项、湖南省教学成果二等奖1项、三等奖1项。业已授权和申请国家专利5项，还有8项专利正在申请和公开中。本中心近5年来在国内外核心学术期刊上发表学术论文280篇，出版专著和高校统编教材15部，是我国植物功能成分研究开发领域重要的技术创新中心、人才培养中心和学术交流中心。2006年被湖南省科技厅设立“湖南省天然产物国际科技合作研究基地”，2007年被科技部设立“科技部药用植物资源国际合作研究开发基地”。
　　2005年以本中心产学研成果和经验为主要依托，湖南农业大学在全国首创了“植物资源工程”本科专业，为植物提取物产业培养高级专门人才。现每年面向全国招收本科生60-90名、硕士生15-20名、博士生8-10名、博士后2-3名，是我国天然产物研究与开发领域重要的人才培养基地