王燕，女，汉族，1968年5月出生。2003年12月毕业于中南大学商学院管理科学与工程专业，获得硕士学位，2007年12月获得博士学位。副教授职称。

1982年7月晋升助教职称，1987年7月晋升讲师职称。

讲授课程：食品化学、食品添加剂、食品卫生法规。

研究方向：食品化学、食品添加剂。

办公电话：0731－4617007                        

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